Håll utkik efter Äkta Vara

Så coolt! Jag (Louise) fick just veta via Camilla Sparring att City Gross tänker märka ut varor i sin butik med märket "Äkta Vara" på de produkter som inte innehåller onödiga tillsatser. Vad som är onödigt eller inte är ju såklart en bedömningsfråga. I det här fallet är det journalisten och författaren Mats-Eric Nilsson som står för urvalet. Efter att ha läst hans bok, Den hemlige kocken tycker jag han är förtroendeingivande. Det är ju inte alltid e-numrena som är problemet. Det finns e-nummer som enligt mig är ok, men många är onödiga och vissa tom farliga. Men denna märkning slipper jag försöka läsa det finstilta samtidigt som två barn påkallar uppmärksamhet, alternativt försvinner ner i godisgången där azofärgerna trängs... Nu har jag ju aldrig handlat på CityGross, utan på Coop eftersom det är det bästa stället att hitta Krav-produkter i min närhet, och Krav innebär ju också att mängden och antalet tillsatser är väldigt begränsat. Detta är en grymt bra vecka hittills! I måndags fick Elinor Ostrom ekonomipriset och idag detta! Det finns hopp för världen :-D

Louise Hård af Segerstad är mamma till två barn på 3 och 6 år. Hon jobbar som kommunikatör på Albaeco, en ideell förening som gör vetenskap till vetskap om samspelet mellan människan, naturen och samhället. Bl.a. har Louise jobbat med utställningen Manna som ni kan se på Etnografiska museet tom 25 oktober! Missa inte då att fika eller äta lunch på Etnografiskas resturang MatMekka som drivs av Carola Magnusson.